○○の秋かぁ~

こんにちは!

星川ゆいです(^_-)-☆

9月もそろそろ半ばに差し掛かりますが、

なんとなく暑さも和らいできた感じがありますよね^^

昨日は夕方くらいであれば、

トレーナーで出かけても丁度良い気候でした。

夜は少し肌寒いかな?という事もありますが、

まだまだ熱中症に対しての注意呼びかけなども出ていますし、

気温の差に注意して体調管理をしっかりしておきたいですね!

さて、では土曜の的中結果です!

2016年9月10日(土) 馬連

中山3R 10-12 720円

阪神1R 16-06 1,050円

と、直感予想はダメでしたが、

ロジックは全的中でなかなか良い滑り出しでした(*^^*)

今週末も良い結果になります様に・・・

では本日は週初めの月曜日ということで、

今週のおつまみのコーナーです(´-`*)

いろいろ冷蔵庫に野菜が残っていたので、

消化するために作ったラタトゥイユです!

今回は

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これを使いました!

手抜きですね(笑)

材料

・なす 4本

・玉ねぎ 1/2個

・きゅうり 1/2本

・パプリカ 1/2個

・ミニトマト 10個

・オリーブオイル 大さじ2

・お水 100㏄

・ラタトゥイユの元1袋

作り方

・野菜を一口大にざく切りにしていきます。トマトも4等分くらいで切ってください。

・オリーブオイルをしいたフライパンで材料を炒めます。

・少ししんなりしてきたところで、水とラタトゥイユの元を入れて10分程煮込み完成です!

image

本当はトマト缶とか入れた方が良いみたいなのですが、

無かったのでお水で代用(;・∀・)

あとはきゅうりじゃなくてズッキニーとか使うべきなんでしょうが、

冷蔵庫でそろそろ食べないとヤバかったのできゅうりで><

でもきゅうりでも美味しかったです!

濃厚な味にしたいときはもう少し時間をかけて煮込んだ方が良いようですが、

その場合はお水を足すなどしてやってみてください^^

星川のは少し水気を飛ばし過ぎました(^^;)

ワインなどに合う感じですね!

野菜の美味しさを感じられる一品だと思います!

秋は食欲の秋と言いますが、

秋になると美味しいものがいっぱい出てくる印象がありますよね。

そして本当に食べ過ぎには注意だなと!!

冬に向けて体が蓄えようとするのも分かりますが、

ダイエット中の星川はなんとか阻止したいところです( ノД`)

でも代謝自体は寒くなることで上がるらしいので、

そういう意味で、食欲さえコントロール出来れば痩せやすい時期みたいです。

あとスポーツの秋芸術の秋読書の秋、などいろいろありますから、

楽しみな時期でもありますよね(*^^*)

最近はあまり読書も出来ていなかったので、

たっぷり読書などしてみたいな、なんて思います!

ではではあなたも素敵な秋をお過ごしください!

今週も一週間頑張りましょう(*^^*)

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