絶好調な結果でしたー

こんにちは!

星川ゆいです(^_-)-☆

ではまず土曜の的中結果です!

2016年10月1日(土) 馬連

中山1R 02-10 2,130円

阪神4R 09-12 690円

阪神4Rの方は星川直感予想の結果です!

先週はレース数自体は少なかったものの、

直感予想も当たって調子良かったですね♪

今週末も頑張ります!

それでは今週のおつまみのコーナーです!

今日、10月3日は「飲むオリーブオイルの日」らしいので、

オリーブオイルを使った一品です!

とはいえ、星川はよくオリーブオイル使っているので、

今更な感じもしますが(;・∀・)

因みにブロッコリーの茎って食べますか?

捨てる方もいるかもしれないこの部分、

星川は結構好きでして、

むしろ茎をメインに使う事もあるくらい(笑)

そんなわけで、今日はブロッコリーの茎を使った

アヒージョです!

材料

・ブロッコリーの茎 1/2株分

・むきエビ 50ℊほど

・ヒラタケ 1/2株ほど(他のキノコでもOK)

・オリーブオイル 大さじ3

・ニンニク 1欠片

・クレイジーソルト 適量

・鷹の爪 少々

作り方

・ブロッコリーの茎は食べやすいサイズに切ります。

(硬いのが苦手であれば、薄く切った方が良いかもしれません。)

・オリーブオイルを鍋にいれ、すりおろしたニンニクを軽く炒めます。

・ブロッコリーの茎とむきエビを入れて炒めます。

・火が取ってきたところでヒラタケを入れ、クレイジーソルトと鷹の爪で味付けします。

・汁気が出てきますので、2,3分そのまま火にかけ、完成です!

image

ちょっと見た目悪いですが(;・∀・)

ブロッコリーの茎の固い食感が恋しくなった時に

よく作ります(*^^*)

バケットを用意して、エビやキノコはそれに乗せて食べる用でしょうか?

ブロッコリーの茎を薄切りすれば、

また食感も変わって美味しいかと思います!

今まで捨てていたという方は是非試してみてください!

オイルを使うので、臭みとかが苦手な方でも

食べやすいと思います^^

さて、昨日は凱旋門賞で盛り上がっていましたが、

いかがでしたでしょうか?

星川は特に参加することもなかったのですが、

周りで盛り上がりは凄いなぁと思いながら見ていましたー

売り上げがニュースにもなっていましたし、

想定の数倍という事で、

それだけ関心が高かったんだなぁと。

マカヒキは残念でしたけどね(;´Д`)

今週末は開催場も変わり、3日間競馬開催です!

良い結果になると良いですね^^

ではでは今週も頑張っていきましょう(^^)/

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