ポンコツ注意報

こんにちは!

星川ゆいです(^_-)-☆

先週の土曜日の的中結果ですが、

2016年12月3日(土) 馬連

中山2R 04-13 2,590円

阪神1R 03-10 490円

中京1R 09-11 320円

とロジックはまだまだ調子の良さを保っているみたいです!

直感の方はダメでしたが、また頑張ります!

さて、本日は月曜なので今週のおつまみのコーナーです!

そして、今回も写真がないですorz

料理はしているんですけど、星川は30日間同じメニューでも全然苦にならない人間なので、最近は毎日同じようなものを食べております。

そして、たまに違ったもの作っても漢の料理的な大雑把さなので写真に残さず・・・

たまにはこうがっつり料理もしたいんですが、生憎まとまった時間と一緒に食べる相手もいないのでなかなか(◎_◎;)

さてさて、そんな言い訳をしながらも先日実家から送られてきた白菜とカリフラワーで一品作ったのでご紹介です。

材料

・白菜1/4程

・カリフラワー1/4株

・玉ねぎ1個

・カレー粉大さじ2程度

・めんつゆ50㏄くらい

・醤油大さじ1

・カットトマト缶1/2缶

・玉子2個

・冷凍して解凍した木綿豆腐半丁

作り方

・野菜は洗って、食べやすい大きさに切っていきます。

・鍋に野菜とトマト缶を入れ、解凍した木綿豆腐もちぎって入れて、沸騰するまで煮ます。

・めんつゆと醤油を入れ、味を調え、カレー粉を加え5分程度煮込みます。

・溶いた玉子を流しいれ、蓋をして少し煮たて、感性です!

味は少しこの分量だと薄目かもしれませんので、調整してみてくださいね!

でもこの料理なんて言うんだろう?白菜のカレー似って感じでしょうか?

鍋感覚で楽しめると思いますし、具材は正直合いそうなものでしたらなんでも(*’▽’)

チーズなどをかけても美味しいと思いますので、白菜が余った際などには是非試してみてください!

カレー風味ってだけで大分雰囲気も変わると思いますしね^^

あと、画像フォルダを漁っていたら、いつか食べたししとうのフリットの写真が出てきました。

img_9527

凄い美味しかったなあと思い出し、食べたくなりましたが、どこで食べたのか忘れてしまいました(;´・ω・)

今度お家でチャレンジしてみたいと思います!

昨日は久々に母がこっちに来ていたので、姉妹もあわせ皆で会う予定だったのですが、昨日は体がいう事を聞かず、さっぱり起きれない、眠いのに寝れない、という散々な状況で、結局自分は休養しておりました( ノД`)

こんなに自分の体がポンコツだなと感じたのは久々だったので、ちょっぴり反省・・・

24時間働けます!みたいな超人になりたいですが、やっぱり人間って休みがないとダメなんですね(´・ω・`)

というわけで、師走ではありますが、適度に休みつつ、

今週も1週間頑張りましょう(*’▽’)

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