余りもので作ったら美味しかった!

こんにちは!

星川ゆいです(^_-)-☆

先週の土曜日の的中結果ですが、

2017年2月11日(土) 馬連

東京2R 7-14  520円

といった感じでした!

京都は買い目自体は当たってましたが、馬場状態で対象外レースに(^^;)

小倉は開催中止で、今日に振替という事でしたしねorz

まあ、次も頑張ります!

さて、本日は今週のおつまみのコーナーです!

今日は余りもので作った、ちょっとエスニックテイスト?なエビの野菜炒めです!

材料

・むきエビ 100ℊ程

・ほうれん草 2束

・キャベツ 1/4個

・玉ねぎ 1個

・サルサソース 大さじ4くらい

・オイスターソース 大さじ1

・サラダ油 大さじ1

作り方

・ほうれん草、キャベツ、玉ねぎは食べやすい大きさに切っておく。

・熱したフライパンに油をしいて、キャベツ、玉ねぎ、エビを入れて炒める。

・ある程度火が通ったところでほうれん草を入れて更に炒める。

・最後にサルサソースとオイスターソースで味付けをし、全体を混ぜ合わせたら完成です!

IMG_1648

例の如く大雑把な説明ですみません・・・

今回のポイントはサルサソースを使ったことですかね!

少し濃い味が好きな方にはお勧めかもしれません^^

丁度、エビとサルサソースと、ほうれん草が余っていたので、どうにかしたかった結果出来上がったレシピです(;´・ω・)

でも美味しかったので良しです(笑)

お酒との相性も抜群!

サルサソースに少しパクチーも入っていたので、苦手でなければ試してみてください!

パクチーって体質的に平気かダメかでハッキリわかれちゃうみたいですしね><

ではでは、

今週も一週間頑張りましょう(^O^)/

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