こんにちは！

星川ゆいです(^_-)-☆

先週の土曜日は残念な結果になってしまいました(^^;)

今年はこれで終わりになりますので、

来年新しい気持ちで頑張りたいと思います！！

さて、今日は月曜なので今週のおつまみです！

今日はつまみかはわかりませんが、先日頂いたサツマイモも使った一品！

材料

・サツマイモ　1本

・しょう油　大さじ2

・砂糖　大さじ2

・豆乳　50㎖

・サラダ油　適量

作り方

・サツマイモは食べやすくスティック状に切って、少し硬めに蒸かします。

　(星川は温野菜を作る容器に入れて、レンチンしました)

・油をしいたフライパンにサツマイモを入れ、炒めます。

・その後豆乳、醤油、砂糖を加えて汁けがなくなるまで炒めて完成です！

見た目は茶色いですが、なかなか美味しいと思います！

本当はバターを使いたかったのですが、うっかり買いそびれたのでサラダ油です(^^;)

少し味付けは薄目かもしれないので、

好みで砂糖やしょう油の良は調整して見ると良いかと思います！

とても簡単なのでお家に余った芋などがある場合は試してみてください(*’▽’)

ではでは有馬記念も終わりましたが、まだホープフルSもありますし、

コラボ＠指数は勿論更新されますので是非お役立てください！

また、ここからはお知らせです。

※メンテナンスのお知らせ※

12月26日(火)15時～18時までサイトメンテナンスを行う予定です。
メンテナンス中はサイト内の閲覧が一時的に出来なくなります。
ご理解ご協力の程よろしくお願い致します。

※年末年始休業のお知らせ※

12月29日(金)～2018年1月3日(水)は年末年始休業です。
12月28日(木)は電話受付は14時まで、
メールでのご対応は15時半頃までで行わせて頂きます。
年明けは1月4日(木)より随時対応させて頂きます。

ブログの更新は明後日が年内最後になりますm(__)m

では今週も一週間頑張りましょう(^^)/