次は良いレースになれば

こんにちは!

星川ゆいです(^_-)-☆

いよいよ始まりました、感謝祭!

第二、第三イベントも開催中ですので、

是非チェックしてみてくださいね(*^^*)

先週の結果は星川ロジックでの対象レースもなく、

残念ながら、でしたが、また頑張ります!!

それにしても昨日の安田記念はびっくりしましたね><

傾向から、一波乱あるだろうとは思っていたんですが、

まさかあんなことになろうとは(・_・;)

ダノンプレミアムやアーモンドアイ、ペルシアンナイトなど

影響を受けたお馬さんは可哀想でしたね(;_;)

自分ではどうにもならない外的要素が絡んでしまっては

もう勝てなかったのも仕方がないと思うしかないというか・・・

ひとまず怪我などがなかったのが救いですかね><

競馬は何があるかわからないとは言いますが、

次は良いレースになればと願わずにはいられませんね(´・ω・`)


さて、今日は月曜なので今週のおつまみのコーナーです!

霜降りひらたけの炒め物です!

材料

・霜降りひらたけ 1パック

・玉ねぎ 1個

・なす 2本

・卵 3個

・昆布だし 粒状の小さじ2くらい

・醤油 大さじ2程度

・料理酒 大さじ1

・みりん 大さじ1

・ゴマ油 適量

作り方

・玉ねぎ、なすは食べやすい大きさに切り、霜降りひらたけはちぎります。

・ゴマ油を流しいれたフライパンで、玉ねぎ、なす、ひらたけを炒めます。

・しんなりしてきたら、料理酒、みりん、醤油、昆布だしで味付けをして更に炒めます。

・溶きほぐした卵を入れて混ぜ、味を調え完成です!

これで、3、4人前はあるかと思います!

母がちょっと田舎から来たので、

朝ごはんのおかずにと作ったら作り過ぎましたね(;´・ω・)

私は昔からよく作り過ぎる傾向にあって・・・

最近は作り置きしているので、多く作った方が良いじゃん!と

開き直っておりますが(^^;

ではでは、今日はこの辺りで!

今週も一週間頑張っていきましょう(^o^)/

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