1,277,580円的中も!解析Lv2選抜会開催中!

こんばんは!

星川ゆいです(^_-)-☆

さて、先週の的中結果は残念ながらなしとなりましたが、
またがんばります!!

さて、解析Lv2の選抜会開催中ですよ!!

下記画像クリック↓

待ちわびていたというたくさんの声をいただいています。

解析Lv2を使って毎週全てのレースで何かしら的中報告をいただく、
という私たちでも驚きの結果を出し続けているんですが、
先週も、、、

8月8日(土)新潟4R 1,277,580円的中

という100万馬券を超える的中の報告も!

いや~凄いです!

スタッフの私が言うのもあれですが、羨ましいですね(笑)

でも本当に大きい的中は勿論ですが、小さい的中もうれしいですし、
本当に全ての報告うれしく拝見させていただいています^^

解析ツールLv2には無限の可能性が詰まってます。

選抜された方は参加出来る権利がその手に!

今週土曜まで毎日選抜が行われますので、チェックしてくださいね!


さて!今日は今週のおつまみのコーナーです!

今週はちゃんと作りましたよ!

はい、から揚げ!なんですが、ただのから揚げではありません!!

私はお肉が食べれないので、この唐揚げ、
実は動物性のものを一切使わない冷凍豆腐から揚げです!

最近ハマってずっと作ってます(笑)

しかもそんなに難しくないです!

材料

・冷凍して解凍した豆腐 300グラムほど
(一晩くらいは冷凍させて、自然解凍させるといい気がします)
・醤油 おおさじ2程度
・お酒 おおさじ1程度
・砂糖 少々(本当ちょっと)
・すりおろしショウガ 少々(気持ち多めに入れてます)
・すりおろしにんにく 少々(気持ち多めに入れてます)
・サラダ油 フライパンで揚げ焼きできる程度
・片栗粉 大さじ2くらい(目分量です)
・お好みでレモン汁

作り方

・解凍した豆腐をしっかり絞ります。(手であらかたやったらキッチンペーパーで挟んで重しをおいて、30分くらい放置)
・密封できる袋に一口大にした豆腐を入れ、醤油、お酒、砂糖、しょうが、にんにくを入れて全体に味がいきわたるようにもんで30分ほど放置します。
・味がしみ込んだ豆腐の水けを再度軽く切って、片栗粉を投入してもみます。
・油をたっぷりしいたフライパンで揚げ焼きしていきます。(形が崩れたら少し丸めつつやると勝手に固まってくれます)
・両面をこんがり焼いたら、完成です!レモン汁をお好みで!

冷凍した豆腐は一時期めちゃくちゃはまって使ってたんですが、そういえばこうしてから揚げにするのは初めてかもしれません。

なんかテレビで見たので、久々に凍らせて作ってみました(笑)

揚げ焼きする時、フライパンにくっつかない
アルミホイルみたいなのを使っているんですが、これがすごくいい!
くっつかないし、後処理が楽です!おすすめです!

あと、この唐揚げ結構いろんなレシピに応用も出来ます!

にんにくの芽と一緒に揚げたり、ゴーヤチャンプルーに入れたり、、、

結構アレンジレシピも作ったんですが、一気に出すとあれなので今度紹介しますね!

ちなみにおかげさまで腹痛治まってきました!

でも直るまで8日間かかりました(´;ω;`)

咳も家では全然でなくなったんですが、出社したらどうなんでしょう?

一応先週は色々症状重なりすぎて、またコロナでお腹を下すという症状も出るらしく、
念のためPCR検査もにも行ってきました。

ここでこうして書いているということは陰性だったんですけど、
3割は偽陰性と出るらしいので、やっぱり体調があまりすぐれない時は
出かけたりするのは控えた方がよさそうです(´・ω・`)

あと、とにかく星川太陽に弱すぎるので、目以外すべて隠れるタイプの
帽子を買ったので、あれを随時被って外出しています><

怪しまれてもなんでも、紫外線アレルギーで体調崩したり、
熱中症になったりするのはもう嫌なので(´;ω;`)

洗濯物は早く乾くから良いですけど、殺人的な暑さですから、
皆様も外出や就寝中は本当に気を付けてくださいね><

私この前朝起きたら目の前がぐるぐる回ってて、
熱中症というか脱水症状おこしかけてましたから汗

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