チーズとトマト、ナスの相性は抜群

こんばんは!

星川ゆいです(^_-)-☆

さて、先週の的中は

9月5日(土)

小倉3R 03-06 450円

となりました!

また次回頑張ります!

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さて!今日は今週のおつまみのコーナーです!

今週もちゃんと作りましたよ!

ごった煮ラタトゥイユ

材料

・ナス 3本
・玉ねぎ 1個
・カットトマト缶 1缶
・すりおろしにんにく 少々
・鷹の爪 2,3本
・塩コショウ 適量
・サラダ油 大さじ2
・醤油 大さじ1
・粉チーズ お好みで

作り方

・ナス、玉ねぎを食べやすい大きさに切ります。
・油をしいたフライパンでナス、玉ねぎを炒めます。
・ニンニクとトマト缶を入れ、煮込みます。
・塩コショウ、隠し味に醤油を入れて味を調え、粉チーズをお好みで入れ完成です!

ナスが痛みそうだったので、ありあわせで作ったため
めちゃくちゃ適当ですけど、これでも十分美味しいです!

ポイントはチーズですね!

チーズを入れることで一気にメイン料理感が増します!

チーズって普通は入れないんだろうけど、めちゃうまです!

チーズとトマト、ナスってなんでこんなに合うんですかね?

是非お試しあれ!

しかし、もう早いもので9月なんですね汗

今朝は朝から私のところは豪雨に雷で、晴れたと思っても風は強いし、、、

まあ猫は普通に寝てましたが汗

これから本格的な台風シーズンだそうですし、皆様も気を付けてくださいね!

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