朝からニラ玉丼

こんばんは!

星川ゆいです(^_-)-☆

と言ってもこのブログを書いているのは早朝だったりします(^^;)

それにしても月曜から雨とは、、、

洗濯したかったのに(;´・ω・)

さて、先週の私の的中結果は、、、

6月12日(土)

東京4R 13-15 1,410

また頑張ります!


さて!今日は今週のおつまみのコーナーです!

というより、今日の朝ごはんです(^^;)

祖母と私の分のニラ玉丼です!

材料

・にら 1/2束
・玉ねぎ 1個
・油揚げ 2枚
・卵 2個
・揚げ玉 少々
・すりおろしショウガ 少々
・めんつゆ 大さじ3
・水 100cc程度
・ゴマ油 少々
・醤油 おおさじ1
・塩コショウ 少々
・紅ショウガ お好みで

作り方

・にら、玉ねぎ、油揚げを食べやすい大きさに切ります。
・ごま油をひいたフライパンで切った材料を炒めます。
・大方火が通ったら、しょうが、水を入れてひと煮たちさせます。
・めんつゆ、揚げ玉、醤油、塩コショウを加え味付けします。
・最後に溶き卵を流しいれ、固まってきたら完成です!

ご飯にかけて、紅ショウガをお好みでかけて召し上がってください^^

ちなみに星川は良く丼もの作って食べます!

楽だし、食べやすいし、美味しいからです!

紅ショウガでさっぱりしますし、あまり食べ飽きないですしね^^

おススメです!

また最後に、、、

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